学部・大学院

Faculty

お知らせ

TBSテレビ「マツコの知らない世界」で 「狭山池ダムカレー」が紹介されました!

2017/03/01

 2月28日(火)に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」(毎週火曜20時57分から22時まで放送)で本学 食物栄養学科 健康実践栄養士課程で考案した「狭山池ダムカレー」が一番初めに紹介されました。
 スパイスから調合した欧風カレーは、本格的な味と風味にこだわりました。
また、情報メディア学科の協力により3D プリンターで作った型で狭山池のかたちを再現し、いわゆる「アース式ダムカレー」にしました。
カレーの横に季節の野菜を添え、栄養バランスがよく、彩りが華やかになるように工夫しました。皆さんも是非召し上がってください。
(狭山池近くのレストラン「フラワー」で販売中)