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堺市役所「森のキッチン」新メニュー開発プロジェクトの試作が始まりました。

2017/12/04

本学 食物栄養学科 健康実践栄養士課程では、2015年2月にリニューアルオープンした堺市役所地下食堂「森のキッチン」の新メニュー開発を行っています。おいしいのはもちろん、栄養バランスを考えた定食、丼、麺メニューについて、12月1日(金)から試作を開始しました。2月中旬からの提供にむけ、年内の完成をめざします。

堺市役所「森のキッチン」新メニュー開発プロジェクト開始
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