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阿部教授が「第4回日本ベジタリアンアワード農学賞」を受賞

食物栄養学科

2019.07.09
食物栄養学科阿部教授が、「第4回日本ベジタリアンアワード農学賞」を受賞しました。日本全国に展開している日本ベジタリアン協会と日本ベジタリアン学会が共催して、運営しているベジタリアンアワード委員会によって、日本ベジタリアン学会(論文賞と功労賞を受賞済み)での活躍が評価されて受賞となりました。

阿部教授はベジタリアンではありませんが、自分の研究・教育の為に同学会の役員となっています。ベジタリアンについては、阿部教授が担当している食文化論や食生活論で講義しています。
 
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左:ベジタリアン協会会長垣本充氏、中:阿部先生、右:プレゼンター鶴田静氏

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左の女性は、「ベジタリアンアワード大賞」を受賞された落合恵子さんです。ある年代以上ではラジオ・TVの「レモンちゃん」、少し若い年代の方々には絵本作家。