お知らせ
1日限定「てづか食堂」で学生考案ヘルシーメニューが好評
食物栄養学科管理栄養士課程（現：管理栄養学科）の廣石正富准教授、辻本洋子教授のゼミ生10名が、泉ヶ丘のつながる食堂で1日限定の「てづか食堂」を開きました。
学生らが考案し手作りしたランチは、野菜たっぷりで、脂質塩分が控えめなヘルシーメニュー。
お客様からは、「美味しくてとても参考になった」「学生さんの笑顔の接客が良かった」と大好評でした。また、「いい管理栄養士さんになって下さい」と励ましのお言葉もいただきました。
当日の様子は、泉北コミュニティ12月19日号にも掲載されています。
◆泉北・金剛さやまコミュニティ
https://sencomi.com/newspaper/12-19-semboku/
管理栄養士を志す学生にとって、学びの多い1日となりました。
今後も管理栄養学科は健康的で美味しい食事を通して、地域の皆さまの健康をサポートいたします。
