人間科学専攻(修士課程)健康科学コース

本コースは、健康科学の分野で活躍できる実践的応用力を身につけたリーダーを育成することを教育目標とし、次のアドミッションポリシーに基づき、入学者選抜を行なっています。

アドミッションポリシー

  • 幅広い視野をもつ判断力と応用力を備え、探究心があること。
  • 食物・栄養・運動・心理の知識と技術を活かして、人間の健康的な生活づくり及びより良い社会の実現に関心があること。

特徴

食・栄養・運動・心理を横断し、心とからだの健康を社会へとつなぐ実践的リーダーを育成

食物・栄養・運動・心理・食産業に関する専門知識を横断的に学び、社会・環境と健康との関係を多角的に探究します。生活習慣や傷病者の栄養管理に関する研究を計画的に進め、得られた成果を社会へ発信・還元。心とからだの健康づくりを先導できる実践的リーダーの育成をめざします。

カリキュラム(健康科学領域 科目例)

  • 食品科学特論
  • 応用栄養学特論
  • 公衆栄養学特論
  • 栄養生化学特論
  • 食品保健・機能学特論
  • 給食経営管理学特論
  • 臨床栄養学特論
  • 栄養教育特論
  • 食生活経済学特論
  • 健康運動学特論
  • 病態医学特論
  • 食品開発特論

修士論文評価基準

修士論文は大学院での研究教育の成果を表すものとして、次の基準を満たすものでなければならない。

1.研究テーマの適切性

人間科学としての研究目的が明確で、課題設定が適切になされていること。

2.情報収集の度合い

先行研究についての十分な知見を有し、立論に必要なデータや資史料の収集が適切に行われていること。

3.研究方法の妥当性

調査・分析・解釈の手法が適切かつ主体的に行われ、先行研究に対峙し得る発想や着眼点があり、それらが一定の説得力を有していること。

4.論理の一貫性

全体の構成も含めて論理展開に整合性、一貫性があること。

5.独創性

当初設定した課題に対応した明確かつ独創的な結論が提示されていること。

6.論文作成能力

学術論文としての体裁(要旨・目次・章立て・引用・注・図版等)が整っていること。

7.倫理的配慮

対象者のプライバシー保護、同意の取得、データの保管に関して、学内の倫理規程及び関連学会の基準を厳格に遵守していること。

8.作品と理論の統合(作品提出時)

映像等の作品が含まれる場合、表現内容と解説論文における理論的考察が有機的に結合し、人間科学的な洞察が深められているか。

活躍できるフィールド

  • 管理栄養士資格に加え、より高度な知識を身につけて、病院や保健・福祉施設の職員など。
  • 大学や専門機関で食物・栄養に関する教育・研究に携わる。
  • 健康増進関連企業の専門職や企業、自治体の職員など。