お知らせ

TEZUCAFE-Ⅱ 「ももポート」での子育て支援ランチ提供プロジェクト

2026.08.16
食環境学部

泉北高速鉄道の栂・美木多駅から徒歩8分の所にある泉北桃山台1丁団地には、集会場や広場、畑を併設するオープンスペース「ももポート」があります。ももポートでは、毎週定期的に行われるカフェや子育て支援の他、不定期のイベントやヨガ教室などが行われており、地域の方だけでなく、遠方からも人が訪れる交流の場となっています。

本プロジェクトでは、毎週水曜日に開催される子育て支援サポートの一環として提供されているランチのレシピを考え、「NPO法人すまいるセンター」の方々と協力して提供することで、地域支援の在り方や、メニューの考え方、提供の仕方を学んでいきます。

第2期となる今回は、7/29(水)と8/5(水)に学生の考えたランチを提供しました。

7/29(水)食環境学部 食イノベーション学科3回生 林 央輔さん 考案
「とろろの力で元気満点! 暑さに負けないさっぱり和定食」

8/5(水)食環境学部 食イノベーション学科3回生 秋好 里音さん 考案
「ニコちゃんオムライスプレート」