本学の特色ある授業の１つが「カレッジコミュニティ」
この授業では地域活性化のために学生が企画から実践を行っています。
2月1日には堺市南区魅力発信プロジェクトの一環として、南区の特産品づくりに取り組み、南区の誇る、上神谷米、レモン、春菊をおいしく、楽しく食べることができるレシピ学生が考案・調理を行いました。
今後は特産品の魅力やレシピを発信できるコンテンツや方法を考案、取り組みを行います。
