2024年11月26日、泉北地域の皆さまを対象に、健康栄養講話会（後援：一般社団法人全国栄養士養成施設協会）を開催しました。食環境学部管理栄養学科の南野幸生教授が、「体にやさしい食事」をテーマに、病院管理栄養士としての豊富な経験をもとにした講話を行いました。終了後には自然と質問コーナーになり、参加者の皆さまと和やかな雰囲気で対話し、大変好評をいただきました。

また、当日は「幸生めし」第一弾の試食会も実施しました（「幸生めし」は、食環境学部とやまわけキッチンが協力してスタートした新企画です）。
こちらも多くの皆さまにご好評をいただきました。

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