足達哲也教授（食イノベーション学科）が公益社団法人 日本農芸化学会「2025年度 農芸化学中小企業産学・産官連携研究助成」に採択されました。

研究領域：食に関連する産業に資する基盤・応用研究開発

研究題目：ロコモティブシンドロームに向けた赤ビーツ機能の開拓とグリシンベタイン高収率化に関する研究

関係サイト：農芸化学中小企業産学・産官連携研究助成金 採択者一覧

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