お知らせ
2025年3月20日に南江堂から食環境学部 細川雅也教授が分担執筆した『病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック（改訂第8版）』が発行されました。本書では、多領域の疾患における疫学と基礎医学、また科学的根拠に基づいた栄養療法の知識を整理してあり、分かりやすく最新知見を学べるようになっております。
参考：書籍ホームページ
