お知らせ
「泉北レモンフェスタ」に参加しました
3月1日（日）、泉ヶ丘ひろば専門店街で開催された「泉北レモンフェスタ」（「泉北レモンの街ストーリー」主催）に、食環境学部の1～3回生7名が参加しました。今年度は「帝塚山学院大学×泉北レモン®」プロジェクトとして、泉北堂様とコラボレーションしたパン２種類に加え、食べるドレッシング2種類、パスタソース1種類を制作・販売しました。
学生たちは、商品の企画・試作から当日の販売対応まで、一連のプロセスに主体的に取り組みました。商品づくりの現場を体験することで、学びを実践的に深める貴重な機会となりました。
当日は多くの地域住民の皆さまにご来場いただき、すべての商品が完売するほどの盛況となりました。ご来場いただいた皆さま、そして本プロジェクトにご協力いただいた泉北堂様、泉北レモンの街ストーリー様をはじめ関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。
