8月27日(木) スイーツ心理学®プロジェクト「マインドフルイーティングに特化した菓子」アイデア発表会を開催します【連携先：福壽堂秀信、さかい利晶の杜】

■心でつながる、堺の菓子 ― スイーツ心理学®プロジェクト「マインドフルイーティングに特化した菓子」アイデア発表会

心理学の知見を活かし、菓子の新しい価値を探究する「スイーツ心理学®プロジェクト」。
このたび総合心理学部の学生たちが、和菓子の老舗「福壽堂秀信」とのコラボレーションにより、"マインドフルイーティング"に特化した菓子のアイデアを提案します。

「マインドフルイーティング」とは、「いま、ここ」の食事に意識を向け、評価や判断をせず、五感を使ってゆっくり味わう食べ方です。
本発表会では、学生たちが心理学の視点から考案した、菓子のアイデアについて発表します。
心理学と和菓子のコラボレーションから生まれる新たな発想を、ぜひご覧ください。

なお、同じスイーツ心理学®プロジェクトの取り組みとして、8月17日（月）には堺三香の季節限定版（春・秋・冬）のコンセプトを発表する「心でつながる、堺の菓子」発表会も開催します。あわせてご注目ください。

■開催概要
・日時：2026年8月27日（木）14:00〜16:00
・会場：帝塚山学院大学 ウェルビーイング共創ハブ 泉ケ丘駅コモンズ（堺市南区茶山台1丁2番地3 泉ケ丘ひろば専門店街2階）
・参加費：無料
・申込み：不要（当日は直接会場へお越しください）

【当日のお楽しみ】
当日は、福壽堂秀信様のご協賛により、コラボ菓子「ぶどうちゃんの大人の洋風どら焼き」をご参加の皆さまにお配りします（限定30個：お一人様1個）。
さらに、この一品を使った「マインドフルイーティング」の体験も予定しています。
ただ食べるのではなく、香り・食感・味わいに心を向けながらいただく——そんなひとときを、ぜひ会場でご一緒に。
※内容は変更となる場合があります。

※本事業は、帝塚山学院大学と堺市との包括連携協定に基づく取組の一環として実施しています。また、さかい利晶の杜における「帝塚山学院大学連携地域にぎわい事業」として行われています。

心で繋がる堺の菓子～スイーツ心理学®プロジェクト「マインドフルイーティングに特化した菓子」アイデア発表会～【チラシPDF】