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お知らせ

オリックス・バファローズとのコラボプロジェクト~本学での試食会&オリックスグループの水耕栽培施設「やぶファーム」で野菜の収穫を行いました!

食物栄養学科

2018.08.30
プロ野球オリックス・バファローズと本学食物栄養学科のコラボプロジェクトとして行っている、
選手の野菜摂取量を増やすことをテーマとした選手寮の食堂メニュー開発の進捗状況をお知らせします。
 
オリックス・バファローズの管理栄養士 河南こころ様や関係者の方を本学にお招きして、学生たちが考案したメニューの試食会を開催しました。
各チームの学生たちがメニューのコンセプトや工夫した点などをプレゼンした後に試食して頂き、実際に選手寮の食堂で提供されるメニューが決定しました!
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